프랜차이즈 카페를 운영하기 위해 바리스타 1급 자격증에 도전했습니다.
인터넷에 검색해 보니 실용적인 취득방법이 참 많았습니다.
바쁜 현대인들을 위해 오프라인에 갈 필요 없이 온라인으로 교육을 받을 수 있었습니다.
급하게 전문 자격증이 필요한 분들을 위해 바리스타 레벨1 실무취득 방법을 소개해드리겠습니다.
바리스타 1급 자격증은 그것만으로도 그 가치를 크게 인정받았습니다.
다양한 수요와 분야에서 필요성이 높아지면서 전문직업으로 인식되는 추세입니다.
전문 바리스타 교육학교에서 강사로 활동, 무알코올 회사, 커피숍, 식음료 서비스, 테이크아웃 커피숍 운영에 대한 강의를 많이 봤습니다.
다만, 자격증의 경우에는 공식적으로 등록된 관리기관에서 발급받아 한국직업능력개발원에서만 사용할 수 있다는 제한이 있었습니다.
이러한 조건을 정확하게 확인하고 시작하는 것이 중요했고, 저도 몇 가지 조건을 배워 호신술이나 호신술에 상장의 효과를 인정하는 한국심리교육협회에서 바리스타 1급 자격증을 취득할 수 있었습니다.
재개하다.
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바리스타 1급 자격증을 취득하기 위해서는 자격 여부를 확인해야 했습니다.
전문적인 직업이 많을수록 전문학위나 관련 전공자만이 적용할 수 있는 규정이 필요했습니다.
케이스가 많아서 특별한 준비 없이 빠르게 시작할 수 있어서 너무 좋았던 것 같아요.
한국심리교육학회에서는 이론, 실증, 제작의 3개 강의로 수업을 진행하고 있습니다.
전체 커리큘럼은 20개 강좌로 구성되어 있으며, 한국커피문화연구원, 한국커피마스터협회 심사위원 등을 역임한 전문 교사가 강의안도 작성했다.
또한, 학습에 필요한 자료는 교실 입장 시 무료로 다운로드 받을 수 있어 5주간의 학습 효율성이 매우 높았습니다.
커피가 재배되는 환경에서 생두의 등급이 어떻게 분류되는지 자세히 이해한 것입니다.
재배 또는 수확. 나는 할 수 있었다.
생두의 경우 품질이 변질되지 않도록 은피에 싸서 창고에 보관하는 것이 중요했습니다.
전체적으로 등급이 부여되어 있으며 엄선된 생두를 일정 중량으로 포장하였습니다.
이 공정은 포장이 말을 원료로 하여 온도 변화와 습도 변화에도 생두를 보호할 수 있고 내·외부 압력에 견딜 수 있어 보관과 운반을 보다 쉽게 하기 위한 것이다.
그 밖에도 커피의 종류는 아라카와 로부스타로 나누어진다고 합니다.
그리고 아라카와 로부샤는 고급 커피원두라고도 불리며 향이 좋고, 이를 매개로 고객과의 소통을 담당하는 직업이었습니다.
핸드드립, 에스프레소, 라떼아트, 추출방법 등 이론이 아닌 실습을 통해 배울 수 있도록 오랜 역사를 가지고 활동하신 교수님께서 직접 영상을 제작하셨습니다.
조심해야 하는지 알 수 있었어요.
5주 동안 심화, 적용, 적용까지 기본 개념을 모두 마칠 수 있었습니다.
모두 온라인 강의 덕분에 시간과 장소에 구애받지 않고 학습에 집중할 수 있었습니다.
PC와 모바일로 언제 어디서나 쉽게 강의를 접할 수 있어 진행에 연연할 필요가 없는 환경이었습니다.
제가 생각하는 부분은 수업 중간에 Q&A를 통해 정확하게 지적해주셔서 하나하나 이해할 수 있었던 것 같아요.
그 결과 실기시험을 치른 것 같아요. 이론을 수업안으로 참고할 수 있었고, 앞선 문제들을 통해 문제의 경향을 확인할 수 있었다.
넘어가면 된다고 생각했는데, 정기시험은 사실 온라인 CBT였어요. 절대평가로 보면 비교 대상이 아닌 80점 이상을 득점할 만큼 충분한 시스템이었다.
시험에 합격하면 합격자 명단이 협회로 이관되었고, 정식 절차를 거쳐 택배로 발급받았습니다.
하나는 지갑에 넣어 다닐 수 있는 카드 종류였어요. 하나는 집에 보관할 수 있는 등재된 패키지였는데, 실생활에서 자격증을 따고 나니 기분이 너무 좋았습니다.
사실 짧은 시간 안에 습득할 수 있을까 걱정도 됐는데, 전문가가 직접 강의하고 시각 자료를 활용한 덕분인 것 같아요.
이렇게 생각보다 어려운 바리스타 1급 자격증을 취득할 수 있었습니다.
시험의 난이도도 수업에서 주로 나타나는 점은 다행이었고, 지문 자체도 문제은행으로 출제되어 오답노트를 작성하는 것도 도움이 되었습니다.
온라인으로 실질적으로 배워보시길 바랍니다!
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100% 온라인 강의, 온라인 테스트. 바리스타 자격증 2급 1급 동시 취득. 한국직업능력개발원 등록. 자기소개서를 작성할 수 있습니다.
커피바리스타 전문가란? 커피 전문가는 커피에 대한 해박한 지식을 갖고 있으며 호텔이나 레스토랑 카페의 커피를 담당한다.
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