전라남도 구례 말린 산슈유 판매(산수유 가격)
한알 한알 정성스럽게 씨는 모두 제거하고 깨끗이 세척 후 잘 말린 구례 산수유 판매
꽃은 봄의 전령사라고 불리며 과육은 생화로 알려진 식물로 한국에서 구기자, 오미자와 함께 사랑받는 약재로도 잘 알려져 있으며 오늘은 첨가물이 일절 없는 전남 구례의 드라이산 수유 가격과 먹는 방법 등에 대해 포스팅합니다.
산수유나무는 겨울에 잎이 지는 약 5~10m의 관목으로 층층나무과에 속합니다.
잎도 나오기 전인 이른 봄에 노란 꽃이 핍니다.
다른 나무들보다 빨리 꽃이 피기 때문에 봄의 전령사라고도 불린답니다 가을이 되면 열매가 빨갛게 익는데 생명력이 얼마나 좋은지 눈이 내리는 강추위에도 시들지 않고 빨간색을 유지하며 달려요 그래서 신선도가 먹는 열매라고 불리기도 했어요보통은 11월까지 수확하지만 생과는 그대로 먹는 것이 아니라 드라이산 슈유차나 술을 담가 먹습니다.
전라남도 구례, 경기 이천, 경상북도 의성 등이 산수유 재배지로 유명합니다.
옛날 중국의 처자가 구례에 왔을 때 처음 가져왔다는 설도 있지만, 사실 우리나라 최초의 삼주시 나무로 보이는 나무가 구례군 산동면에 있습니다.
현재 보호수로 지정되어 있다고 합니다.
왜 씨를 제거하고 먹어야 되지?나쁜 성분이 있다기보다 이 열매의 씨앗에는 렉틴 성분이 들어 있습니다 이것은 해롭지는 않지만 과육의 좋은 성분과의 궁합은 좋지 않다고 할 수 있습니다
약재로 사용할 때도 반드시 씨를 빼는 것을 기준으로 하고 있다고 합니다.
직접 따서 차나 술에 담가 드시는 분들은 꼭 참고하셔서 씨를 제거해 주세요.
저희 농원은 씨를 모두 제거한 전라남도 구례 산수유 판매하고 있습니다.
이것은 ‘보존 가치가 있는 농업’이라고 불리며 현재는 국가의 중요 농업 유산 제 3호입니다.
옛날에는 농사를 지어서 이것을 팔아서 자식을 대학까지 보냈다고 해서 ‘대학나무’라는 별명도 갖고 있다고 해요.
드라이크리닝 100g 기준 열량은 292kcal입니다.
하루 권장량의 50%에 달하는 비타민C와 70%에 달하는 칼륨을 함유하고 있습니다.
그 외에도 단백질, 지질, 탄수화물, 칼슘, 인 등의 미네랄과 로가닌, 코르닌, 모로니사이드 등의 화합물, 팔미트산, 리놀렌산, 올레인산 등의 지방산과 마늘산, 말론산, 호박산 등의 유기산까지 풍부한 영양 성분이 포함되어 있습니다.
한방에는 풍부한 영양 성분이 있습니다
특유의 새콤달콤한 떫은맛과 약간의 단맛이 있으며 생과육으로는 섭취하기보다는 차나 술에 담가 많이 먹습니다.
말린 산수유차 마시는 법을 2L 기준으로 건재 30g 정도 넣고 짧게는 15~20분 정도 중약불로 끓이거나 1시간 정도 끓여도 됩니다.
건더기는 꺼낸 후 따뜻하게 하거나 차갑게 해서 냉장고에 넣어 두고 차갑게 마셔도 좋습니다.
요즘같이 더운 시기에는 꿀이나 설탕을 넣고 얼음을 넣어서 드시면 좋을 것 같아요.
잘 세척된 술캔에 건어물 600g과 소주 6병 정도를 넣고 잘 섞어주세요. 약 3개월 정도 숙성시켜 1일 3잔의 소주잔에 드세요.(달게 드시고 싶으시면 설탕을 추가하여 담가주세요.
기름진 음식을 많이 섭취하는 동남아 지역에서는 식후에 물보다는 보이차 등 차를 많이 마십니다.
한국인은 하루 평균 권장 섭취량의 1.8배 많은 나트륨을 섭취한다고 하는데 식후에 산수유차를 드시면 좋을 것 같습니다식전에 드셔도 새콤달콤한 맛이 식욕을 돋우는데 좋습니다.
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이 열매의 약 70% 생산지인 전남 구례는 지리산 자락에 위치하여 질 좋은 땅과 맑은 물과 공기로 인해 이 나무가 자라기 좋은 조건을 갖추고 있습니다.
우리나라 최초의 시목인 나무가 있는 곳이기도 합니다.
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워낙 오래전부터 사랑받아온 한약재로 인해 특별한 부작용은 알려지지 않았지만 건강상의 이유로 약을 복용하고 계신분, 알레르기가 있으신 분들은 전문의와 상담 후 꼭 섭취하시기 바랍니다.
추운 한겨울에는 따뜻한 차로 요즘 같은 더운 날씨에는 말린 시큼한 수유, 꿀에 담가 숙성시킨 후 냉장고에 보관했다가 시원한 탄산수에 타서 드시면 정말 맛있습니다.
어린이들에게 콜라나 사이다등 탄산음료 대신 추천드립니다.
시중에 음료수나 술, 비타민류 등으로 상품이 많이 판매되고 있습니다.
이렇게 만들어진 것을 드셔도 되지만 말린 것을 집에서 직접 차로 만들거나 술에 담가 드시면 합성첨가물이 없기 때문에 아주 좋습니다.
이상으로 국내산 구례 산수유판매 애플농원이었습니다.
무더운 날씨와 열대야가 계속되고 있습니다 그로 인한 냉방 사용의 급증으로 더 건강을 챙겨야 할 시기라고 생각합니다오늘 하루도 무사히 건강하세요고마워요^^
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합성첨가물이 없는 고품질의 전남 구례 산수유를 판매하는 애플농원 산수유를 먹는 방법과 가격 등 공개